adsense

poniedziałek, 23 grudnia 2013

Henna marokańska

Henna jest to naturalny barwnik roślinny produkowany z liści i pędów rośliny zwanej Lawsonią Bezbronną. Służy do malowania skóry już od ponad 5000 lat na obecnych terenach Dalekiego Wschodu, Indii, Pakistanu, Iranu oraz w krajach Afryki, m.in. Maroka. Naturalna henna to roślina, która posiada właściwości lecznicze i upiększające. Liście posiadają kolory w różnych tonacjach od ciemnej zieleni aż po zielony szmaragd i brąz. Henna wykazuje leczniczy wpływ na skórę i włosy. Wykorzystuje się ją przy leczeniu stanów  zapalanych skóry, a najczęściej przy bakteryjnych wykwitach jak również w leczeniu drobnych zadrapań czy ran na skórze. Jest naturalnym lekarstwem zalecanym przez dermatologów przy leczeniu egzemy, łuszczycy.


środa, 11 grudnia 2013

Marokański khol

Khol to drobny czarny pył używany przez kobiety arabskie. Znany jest już od czasów Starożytnego Egiptu. Pierwotnie jako ochrona przed dolegliwościami oczu. Sądzono również, że zaciemnienie wokół oczu będzie chroniło przed ostrymi promieniami słonecznymi. Ponadto, matki stosowały kohl na oczy ich dzieci zaraz po urodzeniu. Jedni czynili to dla "wzmocnienie wzroku dziecka", a inni, aby chronić dzieci przed "złymi mocami."
Egipcjanie używali go jako krople do oczu w celu zapobiegania i łagodzenia infekcji oczu, ale również chroniąc oczy przed silnym światłem odbijającym się od piasku pustyni. W tych czasach kholu używali zarówno mężczyźni jak i kobiety. Od tej pory khol stosowany jest przez Arabów i Berberów.


wtorek, 3 grudnia 2013

Olej migdałowy z Maroka

Migdałowiec to gatunek rośliny wieloletniej z rodziny różowatych. Jego owoc to śliwa migdał. Drzewo osiąga wysokość do 10 m. Pięknie kwitnie, zapełnia się biało-różowymi kwiatami. Owocem jest podłużny pestkowiec o długości do 6 cm. Po opadnięciu wyłuskane pestki nazywa się migdałami. Wyróżnia się gorzkie i słodkie odmiany. Gorzkie migdały zawierają sporo silnie pachnącego glikozydu amigdaliny, która rozpada się m.in. na trujący cyjanowodór, tzw. kwas pruski. Dodaje się je więc w minimalnych ilościach, żeby np. sernik był aromatyczny czy aby nadać ostrzejszy smak marcepanowi.

środa, 20 listopada 2013

Marrakesz czerwone miasto Maroka

Marrakesz to czwarte co do wielkości miasto Maroka. Położone jest około 150 km od wybrzeża Atlantyku i znajduje się u podnóża Atlasu Wysokiego. Jest jednym z najważniejszych ośrodków turystycznych północnej Afryki. Zwany jest „czerwonym miastem” ze względu na kolor budynków, który jest ceglasto-czerwony wpadający w łososiowy. Miasto powstało w XI wieku. Początkowo był to wielki targ. Już w XII wieku powstały mury obronne miasta, które utrzymały się do dziś w stanie niemal niezmienionym. W roku 1985 medyna w Marrakeszu została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO.



poniedziałek, 18 listopada 2013

Czarnuszka z Maroka

Maleńkie czarne ziarenka czarnuszki już w starożytności były panaceum na wszelkie dolegliwości, wspominano o niej już w dziełach greckich filozofów. Odkryto, że jest bogata w witaminy, minerały i proteiny roślinne, jak również niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Stąd szerokie zastosowanie w kuchni, medycynie i w kosmetyce.


czwartek, 14 listopada 2013

Aszura w Maroku

Aszura to święto muzułmańskie obchodzone 10 dnia Muharram – pierwszego miesiąca kalendarza muzułmańskiego. Jest to dzień upamiętniający wydarzenie jak Bóg ochronił Mojżesza i jego lud. Żydzi pościli tego dnia. Prorok Mohamed postanowił, że muzułmanie też będą pościć tego dnia, ale dodatkowo będą pościć dzień przed świętem lub dzień po święcie. Dał też wybór i post jest dobrowolny.




wtorek, 5 listopada 2013

Kuchnia marokańska

Historia kuchni marokańskiej sięga bardzo dawnych czasów. Kuchnia ta uważana jest za jedną z najsmaczniejszych w całej północnej Afryce. Według smakoszy najlepiej zakosztować jej w marokańskich restauracjach i w domach,gdzie od pokoleń przygotowuje się tradycyjne potrawy. Przez wiele lat jednak zmieniała się i stale dostosowywana była do istniejących trendów i nowych odkryć kulinarnych.  Dania kuchni marokańskiej uznano już dawno temu za jedne z najbardziej bogatych smakowo na świecie. Wiele tradycyjnych dań marokańskich zdobyło swą popularność na wszystkich kontynentach. Przede wszystkim wyróżnia je dobór przypraw, świeżych ziół i sposób przygotowania. Kuchnia bazuje na produktach powszechnie dostępnych w Maroku od wielu lat.


czwartek, 31 października 2013

Marokańska sabra

Marokańska sabra to naturalny jedwab roślinny wytwarzany z włókien agawy. W przemyśle tkackim w Maroku wykorzystywany jest najczęściej aloes zwyczajny (Aloe Vera).  Aloes to roślina przystosowana do życia w niezwykle trudnych warunkach,  związanych z ograniczonym dostępem wody. Aloes nie należy do rodziny kaktusowatych, mimo że często mylnie jest do niej zaliczany.


wtorek, 29 października 2013

Glinka Ghassoul z Maroka

Ghassoul, czyli naturalna glinka, wydobywana jest w Maroku ze skał w górach Atlas z głębi ziemi. Została odkryta przez ludy koczownicze ponad 1400 lat temu. Skałę kruszy się i filtruje, aby wyodrębnić tylko materiały mineralne gliny, czyli to co najcenniejsze. Są one następnie suszone na słońcu, potem ponownie rozdrabniane i oczyszczane. Glinka sprzedawana jest w rozdrobnionych kawałkach lub w proszku. Istnieje szara, brązowa, zielona lub biała. Ma bardzo długi termin ważności, do pięciu lat. Przechowuje się ja w papierowych workach, chroniąc przed wilgocią i światłem słonecznym.


sobota, 26 października 2013

Ceramika marokańska

Przemysł gliniarski jest jednym z największych w Maroku. Wywodzi się z tradycji i kultury. W Maroku istnieje od czasów Fenicjan. Ceramika to wyjątkowy związek między człowiekiem a ziemią. Surowiec potrzebny do wykonania ceramicznych elementów składa się głównie z gliny, wody, substancji chemicznych i drewna. Historia tworzenia z gliny ma głębokie korzenie w przeszłości. Eksperci odkryli jej początki w 6000-9000 roku p.n.e. Najstarsze ceramiki znalezione w Maroku znajdują się w Muzeum w Rabacie i pochodzą z 3800 roku p.n.e.


środa, 23 października 2013

Opuncja figowa z Maroka

Opuncja figowa należy do rodziny kaktusowatych. Wiosną tworzą się na kaktusie jasno żółte, lub lekko czerwone kwiaty, z których potem rodzą się owoce w kolorach:  żółtym, pomarańczowym, różowym, fioletowym i zielonym - najczęściej. Owoce osiągają wielkość 5-8 cm, pokryte charakterystycznymi drobnymi kolcami, są słodkie i soczyste.  Owoc zawiera słodki miąższ: żółty, zielony bądź czerwony i mnóstwo małych, ciemnych nasion. Liczba nasion jest bardzo duża w przedziale od 160 do 300 na jeden owoc. Owoce opuncji zawierają sporo wapnia, fosforu i witaminy C i E. Opuncja figowa jest owocem, którego waga może wahać się od 50 do 400 g .


niedziela, 20 października 2013

Marokańskie lampy ze skóry

Wszystko zaczyna się od pracy kowali i garbarzy skór. Kute elementy wyginane są na różne sposoby, a na nie naciągana jest naturalnie barwiona kozia skóra. Całość ozdobiona naturalną  henną, a na koniec  polakierowana.  Lekkość , jasność , nowoczesność , tradycja to są zalety  lamp wykonanych z opalonej, napiętej koziej skóry na stelażach z kutego żelaza.  Skóra kozy doskonale nadaje się do wykonania ozdobnych elementów, gdyż zapewnia przejrzystość i ciekawie przebijające światło.


sobota, 19 października 2013

Czarne mydło savon noir z Maroka

Savon noir to naturalne mydło, które jest całkowicie wolne od substancji chemicznych .  Wyprodukowane  z oliwek , które są bezzapachowe  i charakteryzują się bardzo dużą zawartością witaminy E. Czarne mydło  jest zalecane przez ekspertów do pielęgnacji skóry dzieci i niemowląt.  Mydło ma konsystencję pasty, ma naturalny zapach. Gęsty miąższ, 100% naturalny, doskonale  usuwa martwy  naskórek.Sprawia też, że skóra jest delikatnie rozjaśniona, przez co wygląda na zdrową.


piątek, 18 października 2013

Pufy marokańskie ze skóry

Jeśli ktoś lubi odrobinę orientu, arabskiego piękna i tajemniczości zapewne zachwyci się skórzanymi pufami z Maroka. Pufy wyrabiane są z naturalnej skóry, która jest też barwiona naturalnymi barwnikami. Ręczne wykonanie gwarantuje wysoką jakość i niepowtarzalność. Pufy są zazwyczaj okrągłe i te właśnie cieszą się największym powodzeniem. Zdarzają się też prostokątne, ale w Europie sporo takich, więc nie przyciągają tak spojrzeń turystów.
Pufy są nie tylko ładne, ale też wygodne.


Marokogust mapa

środa, 16 października 2013

Święto barana Maroko

Eid al-Adha  - Święto Ofiarowania,  to najważniejsze święto islamu. Święto odbywa się 70 dni po zakończeniu Ramadanu.  Święto Aid stanowi także celebrację wielkiej pielgrzymki do Mekki, czyli hadżdż.
Tego dnia muzułmanie na całym świecie upamiętniają ofiarę, jaką Bóg polecił złożyć Abrahamowi.


wtorek, 15 października 2013

Złoto Maroka olej arganowy kosmetyczny

Olej arganowy produkowany jest z owoców drzewa arganowego. Drzewo Arganowe jest krzewiaste i cierniste, charakteryzuje się tym, że wiecznie pozostaje zielone. Osiąga wysokość 8-10 metrów.